Name: Restaurant Kei
Address: 5 rue Coq Heron, 巴黎 法國, 巴黎
Telephone: +33-1-42331474
Price range: 550
Rating: 4.8

米其林一星，與sola齊名的日式法餐。午餐有2個menu，點了8道菜的set，前菜中salad非常驚艷，主菜是bar和小牛肉，正常水準，甜點有一道類似於酒心巧克力的設計充滿了兒時回憶。

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Restaurant Kei

兩個人來吃的，店在一個巷子里，店面不大，但有兩層樓，老闆人很好，比較熱情。看到有外國人來吃，也許味道比較地道，但總體而言味道並沒有驚艷到我，可能因為加的料不夠多。老公比較喜歡這個味道，餅烤得比較脆，但感覺少了點芝士。

來到L&#39;Escargot Montorgueil一定要品嘗的前菜必須就是蝸牛啦～首先推薦的就是傳統口味&ldquo;勃艮第蝸牛（Escargot de Bourgogne）&rdquo;，就是搗碎的荷蘭芹+蒜+特製的黃油調料。他們家還有奶酪味、咖喱味、鵝肝味和松露味的蝸牛。還有一種&ldquo;金蝸牛&rdquo;，也是傳統口味，但是體積比普通的要大兩圈！有意思君大力推薦那種大大的&ldquo;金蝸牛&rdquo;！真的是金色的哦！最後要用烤好的小麵包條蘸着流出來的醬汁吃，這才是點睛之筆。

巴黎當地風味餐廳第1名

飲茶，餐廳名字翻譯成為中文，就是一家中餐廳了，他們的菜整體的口味是偏向於清淡的，我個人還是挺喜歡這家餐廳的料理的，價格也是實惠。

餐廳很舒適,熱情,迷人!我特別感謝廚師如何親自來我這裏解釋菜單,並確認我喜歡吃的味道和食材。很明顯,他也注意我的飲食要求,我隨預訂一起寄來,以便爲每個人節省時間。直覺地感覺烏拉圭的食物可能是辣的,我去請廚師讓我的食物更辣,如果他可以。他還給了我額外的辣辣椒醬作爲我的牛排調味品。我得到的牛肉起動器和牛肉乾的味道非常好。冷凍的,vacumm密封烏拉圭草喂lomo和Picanha切割都很有趣嘗試。甘薯是真正崇高的,它的光脆的外面和甜融化的紋理在裏面。茄子也完全燒焦了,沒有燒焦的味道。沒有多少地方努力把蔬菜的側面做得那麼好,電鍍也表明廚師爲展示他精心準備的食物而自豪。昨晚我吃了7道菜,但是食物的混亂和一些可疑的味道組合再次讓我感覺我寧願吃我的食物,更簡單地作爲首發,主餐或甜點,沒有所有的前張力和泡沫。看看廚師如何對他的食物如此熱情,以及讓他的顧客高興,這是相當的事情。聽起來很陳詞濫調,我每咬一口都感受到他的溫暖、體貼和真誠他不只是爲了吸引顧客而經歷那種動作。我有幸在世界各地的餐館裏大大小小用餐。這幾天確實給我留下了深刻的印象,但蒙得維的亞康托米爾已經做到了。這是烏拉圭食物的絕佳品嚐者。下次我在巴黎還會再來的。

巴黎人是不會被外面的遊行示威影響的 他們繼續優雅的在街邊喝咖啡在室內吃牛扒 這種保留傳統的百年老店 waiter手捧着薯條和牛肉 吃完源源不斷的給你續 外頭下着大雨好像夜晚要到來了 男男女女低聲交談 氣氛真好

30座小餐廳，加上主廚一共三個人，很多的菜品做法特別，味道也不差，而且這樣的小環境真的很容易讓人感覺到溫馨舒服，因為参觀不大，還能邊吃邊反饋。

菜品風格以法式為主線，食材的選用和調味中透露着日式的那一份精巧細膩。Tasting Menu從頭吃到尾每一道都讓人心悅臣服，就連麵包都烘焙的恰到好處，柔軟中飽含韌勁。若是硬要我說出最喜歡的一道，那一定是用分子料理形式呈現的花園沙拉，調味酸甜，用料豐富，層次鮮明。每一種蔬菜都飽含着新鮮和本質的味道，非常驚艷。若是服務和配酒稍作提高，再奪一星指日可待。

這家店已經升級成為米其林三星飯店了哦，裏面的菜做的很有創意哦，海鮮做的很不錯，有點日式法國菜的感覺，菜的確做的非常的好吃。

創意法國菜餐廳，日本廚師是將法式廚藝及民族情感，融合得不留痕迹。不僅嘗到日本完美主義與美學，更有法式的靈魂，味覺與視覺並重。元素配搭細膩平衡，創意圍繞傳統，味覺清新。

來巴黎必須吃法餐，我又不太喜歡過於傳統的法餐所以就選擇了日法融合的Kei，巴黎米其林二星。還是比較好預定的，官網預約很簡單，郵件回復及時，態度很好，到達巴黎第一天中午頂着中雨前往準時用餐靠近盧浮宮，隱藏在不起眼的街邊，看門頭就是比較典型的日系法餐，和許多東京的餐廳比較像。走進去也會發現很多前來用餐的都是在法國的日本人。既然是日法融合，所以Kei的風格也就沒有一般的法式餐廳那麼高貴奢華，簡約低調反而討我的歡心。店員比較養眼，無論是日本籍還是法國籍的。最後還能邀請主廚讓我拍照實在是榮幸至極。沒有太多前奏，上菜非常迅速。開胃菜比較豐盛，這點很滿意。口味偏創意，不是那種太過老套的法餐，必須點個贊山羊奶凍搭配沙丁魚口感出奇的好，更要表揚的是我不小心在拍照的時候弄壞了這道菜，一旁的侍者見狀立馬幫我換了一份。即便是日本籍的waiter英文也相當流利。Kei的黃油實在是太濃香了，應該比我在其他米其林三星法餐吃到的還棒，麵包也比一般的歐包鬆軟，好吃到我一連吃了好幾個，正好把黃油全部蘸光。確實口味符合亞洲人。第一道生蚝，選用法國吉拉多，入口鮮嫩，裝盤也很清新，融入新鮮奶油使得生蚝的口感更加豐富。創意的沙拉也很合我的胃口，從外觀看有點像分子料理，裏面暗藏玄機。很多日料常用的生魚片和新鮮蔬果混合在一起，配的醬也很美味。接下來一道用奶油奶酪高湯燉煮的土豆泥配上西班牙頂級火腿，入口微咸卻又美妙。煎鯛魚是高級日料里常見的菜式，出現在法餐的餐桌上，不僅外觀更好看，口味也適度偏酸甜，總之清新宜人。收尾的甜品簡直美輪美奐，黃色的外殼是蛋白糖但不過甜。裏面的雪葩很爽口，芒果融合著柑橘味，正好清口。最後的歡送甜品也一點不馬虎，巧克力和草莓口味點心，一小杯摩卡，完美的用餐體驗。58歐外加相關的服務費和稅費，付了70歐，性價比極高，在巴黎吃一頓正常的米其林怎麼都得上百歐的。洗手間也很有意思，總之濃濃的現代感，想要在巴黎體驗高級米其林餐廳又不想花費太多鈔票就來kei准沒錯。

我們22號晚上去餐廳只有四個套餐可以選擇，因為不吃禽類，我和好友選擇了最貴的兩個套餐，一個280歐主菜是和牛，一個220歐，主菜也牛肉，但沒有和牛那麼好，具體我忘了，她點了一杯粉紅香檳，我沒喝，麵包芝士和橄欖油很不錯，麵包乾乾的，我很喜歡，橄欖油品質好，沾麵包很好吃，但是主菜讓我們失望了一點，我們兩個都沒有吃完，餐廳環境我很喜歡，服務也不錯，但我自己不會再去了，主要經濟原因，因為好友是廚師兼美食達人才會有此行程

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